近年来,德州城镇化进程持续快速推进,城镇化率从2000年的28.19%提高到2014年的49.53%,城镇化建设日新月异,在德州经济社会发展中的重要作用日益显著。但在城镇化建设的进程中,畜牧养殖空间不断受到挤压,面对重重困难,德州不断探索创新畜牧发展新思路,突出高效、优质、生态、安全四个重点,加大标准化规模养殖推进力度,加大规模养殖治污力度,积极转方式、调结构,努力提升畜牧业综合竞争力。
1、突出高效,加快标准化养殖基地建设。畜禽标准化养殖基地建设重点是,以发展标准化养殖场和养殖小区为主要形式。新发展的标准化养殖场区,以奶牛、肉鸡、生猪、蛋鸡、肉牛、肉羊等优势产业为发展重点;现有规模养殖场、养殖小区通过配套完善生产设施设备,推广统一的专用品种、统一的技术规程、统一的质量标准等技术改造升级为标准化养殖场区;新建设的养殖基地要符合当前畜牧业发展方向,高标准建设,带动全市养殖基地向标准化发展。目前德州开展创建标准化养殖场区294家,其中陵县光明乳业奶牛示范养殖场和禹城维多利亚牧场新引进澳大利亚奶牛有5000头,夏津县六和百万生猪基地曾祖代种猪有5000头。齐河县圣喜鲁西黄牛养殖基地,利用社区集中建设后置换出的旧村址150亩,采取“公司+农户”方式,带动周边农户发展肉牛养殖超过万头。
2、打造畜产品优质品牌,实现由原来追求量向追求质发展。德州立足“小家禽,大产业”的理念,围绕全市“亿只土鸡工程”,利用林地实行放养、栅养,大力推行“林中鸡”养殖。“德州扒鸡”已研发档次不同、口味不同的几十个品系,既有枣林散养鸡、原生态林场散养柴鸡之分,也有经典清真扒鸡、精品1956、御品1692之别,还有5—90天保质期的不同,实现由大路产品向精细化优质产品转变,这个质,既包括质量安全、经济和生态效益,还包括各个产业链条之间的有序衔接以及畜牧业与社会环境的整体协调发展,通过生态养殖模式和生物绿色技术,打造天然绿色优质品牌。
3、积极推广生态养殖模式,实现生态高效无污染。追求生态高效无污染,这是实现畜牧业再发展必须要迈过的门槛。德州通过实施 “品质畜牧业示范区创建”和标准化规模养殖场区 “双百工程”,提升畜牧业发展品质。按照减量化、资源化、再利用的发展理念,对畜禽规模养殖已产生的粪污,通过消毒、发酵、生产沼气、生产有机肥和复混肥等措施,尽量实现就地转化。同时努力创造条件,加快无公害、绿色、有机畜产品生产基地建设和相关认证和认定,引导畜牧业向生态、健康养殖方向发展。通过发展合作社和联合社,特别是连接紧、范围广、作用大的规范合作社,将分散小规模饲养组合起来,与加工企业和销售市场对话,提高市场地位,促进一体生产经营。充分利用好“两区同建和土地流转”的有利条件,整合资源,培植畜牧旅游生态示范园区建设, 力争早日实现全市生态高效无污染养殖目标。
4、夯实畜产品质量安全保障基础,真正实现常态化疫病防控,制度化质量监管。建立和加强市县乡三级畜产品质量安全监管队伍,整合与畜产品质量安全相关的职能,抓好畜产品供给链中的生产、加工、运输和储藏、批发和零售等环节监管,夯实畜产品质量安全保障基础,实现2020年全市畜禽养殖及畜产品监管率达到100%,从根本上解决畜产品质量安全问题。庆云中澳以“公司+养鸭合作社+标准化农场+农户”的合同约定方式,不断将产业链纵向延伸、横向加粗,逐渐形成了“饲料—种鸭—孵化—养殖—分割—熟食—羽绒加工—生物发电”的链条,实现了企业的规模化、集约化和产业化发展。